Чому не варто купувати кавуни та дині в липні
Кожного року з появою на прилавках магазинів і ринків популярних сезонних ягід українці замислюються про їхню безпеку.
Цього року кавуни і дині з'явилися в продажу на місяць раніше, ніж зазвичай, - пише "Часопис".
Що стосується цін на ароматні ягоди, то вони поки "кусаються". На ринку кавуни продають мінімум за 10 гривень за один кілограм, а дині – по 20 грн/кг. У супермаркеті покупка дині і кавуна обійдеться ще дорожче: середня ціна на дині стартує з 25 грн/кг, на кавуни – з 12 грн/кг.
Підприємливі аграрії додають в грунт, де ростуть кавуни і дині, більше різноманітних добрив, щоб ягоди росли швидше. Не виключено і використання стимуляторів росту рослин, що в підсумку дає високий показник нітратів.
На ринку продавці радять вибирати диню по аромату – чим яскравіше виражений аромат, тим, на їхнє переконання, диня солодше. Щоб вибрати стиглий кавун, досить добре постукати по ньому – якщо звук глухий, кавун ще не дозрів, а якщо дзвінкий – стиглий.
Але все ж, експерти рекомендують дочекатися серпня – піку сезону на дині і кавуни, і тоді сміливо дегустувати сезонні ягоди.
Коментарі