Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter

Молочний бізнес: де у районі корови приносять найбільше грошей

13:55 23.02.2019
2155

Майже 700 сімей утримують більше трьох корів у Рожищенському районі.

Про це телеканалу UA: ВОЛИНЬ розповів начальник відділу земельних відносин, екології та розвитку сільських територій Рожищенської РДА Володимир Нікітін. З його слів, найбільше родинних ферм – у селах Ворончин, Літогоща, Луків, Мильськ, Березолуки і Берегове. Кореспонденти Суспільного поїхали у села і поспілкувалися із місцевими.

Читати також: У Ворончині селяни тримають по сім корів

У господарстві родини Поручників із села Берегове – двоє телят, дві телиці, чотири корови.

«Тоді як стали трудні часи, то ми стали виживати. Худоба – це самий більший прибуток, бо минув місяць, молоко є, а значить є і зарплата. Є п’ять, шість сімей таких, на нашій вулиці є. На все село у нас дві черги», – розповідає одноосібник Анатолій Поручник.

За словами секретарки Мильської сільської ради Любові Романюк, на території сільради проживає шість сотень людей. Молодь потрохи виїжджає на заробітки, а ті, хто залишився – виживають лише за рахунок утримання ВРХ і реалізації молока. Родина Поручників вирішила, що вигодовувати худобу – легше і прибутковіше, ніж щось вирощувати.

«Три і більше корів утримують у Мильську і Береговому 73 господарства», – каже Любов Романюк.

«Ми капусту вирощували і вивозили, то вторгували 100 доларів. Отак із 1993 року почали займатися, далі – цукровий буряк. Столовий буряк, морква, капуста, потрошки стали реалізувати, але бачим, що все рівно не має збуту. Давай займатися худобою, стали давати молоко», – додає Анатолій Поручник.

Господиня Лідія Поручник розповідає, що вдень надоюють до 120 літрів молока.

«Більшість таких, як ми, односельчан займаються саме худобою, тому що основний дохід – це молоко. Кожна сім’я живе за рахунок молока, а решту людей тільки чекають цього як зарплату, гроші за молоко. Ми зараз не здаємо молока, а стали вивозити молоко на ринок. А коли спробували, то почали робити сметану сепараторну. У нас уже «море» клієнтів, – розповідає пані Лідія. – Якби ще трошки нам допомагала держава, то взагалі було б добре. Щоб молоко було в ціні. Щоб була стабільність. А то влітку на молоко ціна ніби дешева, а коли молока вже немає взимку, то ціна ніби піднімається. Якщо б була нормальна ціна, то, я думаю, що ще більше людей займалося саме худобою. Бо більшого прибутку як з молока, то не має».

Молоко від населення у селі Берегове заготівельники приймають по п’ять гривень за літр базової жирності, – розповіла приймальниця молока Любов Поручник. Каже, взимку жирність вища, тому ціна зростає. 2015 року сюди завезли холодильне обладнання, молоко охолоджують і відправляють на кілька молокозаводів України.

«Звозять тут із усього села. Тут нас двох працює, звозимо сюди молоко. Тут відбираємо жири, бо на місці є центрафуги. Ми запрягаємо коня, в нас є така бочка і ми в ту бочку зливаємо молоко, тут викачуємо, а тоді приїздять молоковози і забирають», – розповідає Любов Поручник.

Про ситуацію з молочними продуктами в районі розповідає начальник відділу земельних відносин, екології та розвитку сільських територій Рожищенської РДА Володимир Нікітін.

«Ціна на молоко людей ставить у безвихідь, вони змушені торгувати на ринку, переробляти молоко, знаходити покупців на всіх можливих точках, де є багатоквартирні будинки. Виживають різними путями – возять молоко у Луцьк, Рожище, Ковель. Де тільки можуть, там і здають молоко», – каже чиновник.

Читати також: У Ворончині селян агітували створювати сімейні молочні ферми

У директора департаменту агропромислового розвитку Волинської ОДА Юрія Горбенка запитали, за рахунок чого може зрости ціна на молоко для селян. Аби стимулювати розвиток скотарства, каже Юрій Горбенко, працюють над створенням кооперативів. Нині в області їх майже півсотні.

«Ціна молока від населення практично вдвічі різниться від юридичних осіб, оскільки молоко в сільгосппідприємствах йде вже за рахунок нових технологій. Перший клас, вищий гатунок і екстраклас. Нам треба готуватись до того, аби підвищити якість молока другого гатунку», – пояснює керівник.

Коментарі

Наталія

12:25 24.02.2019

Добре що люди тримають корови. А де обіцяна дотація за 2018 р

Антолий

14:22 24.02.2019

Уважаю тих хто тримає корову це є здоровя та довголітьтя

Господар

13:09 26.02.2019

А де ж обіцяна дотація на 3 корови і більше?Чому в інших районах поплатили,а тут ні? Цій владі вірити не можна

Підгірне

23:17 10.03.2019

нахрен та дотація













хай дають добру ціну на продукцію і нахрен та дотація!

Підгірне

23:19 10.03.2019

дотація в у ветврача монголихі з підгірного.

18 липня
Сьогодні
Вчора
16.07.2019
15.07.2019
Підписатися на наші новини
*ви у будь-який момент зможете відписатися від наших новин