Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter
Продовольчі товари
Продовольчі товари

У Луцьку навчать «розбиратися» в продуктах

10:20 10.06.2019
439

У Луцьку відбудеться практичний тренінг «Основи товарознавства продовольчих товарів. Експрес-курс».

Захід розпочнеться о 8:30, у п’ятницю, 14 червня.

Спікер – Олександр Черепок керуючий ТЗ «Наш край», місто Долина; викладач з товарознавства у профільних навчальних закладах, із практичним досвідом.

Основні напрямки роботи:

  • Поняття товарознавства. Споживні властивості харчових продуктів.
  • Якість продовольчих товарів та її показники.
  • Стандартизація та сертифікація продовольчих товарів.
  • Штрихове кодування товарів. Види та призначення штрих-кодів.
  • Зерно-борошняні товари. Асортимент круп та борошна. Макаронні вироби. Хлібобулочні вироби.
  • Фрукти та овочі. Характеристика асортименту.
  • Кондитерські вироби. Асортимент та сировина для виробництва.
  • Напої алкогольні та безалкогольні. Асортимент та технологія виготовлення.
  • Молоко і молочні товари, жири. Асортимент та особливості.
  • М'ясо та м’ясні товари. Розрубування туш, маркування. Ковбасні вироби, м’ясні консерви.
  • Риба і рибні товари. Асортимент та особливості обробки.
  • Яйця та яєчні товари. Класифікація яєць, умови та терміни зберігання. Маркування яєць.
  • Харчові добавки. Види та призначення.
  • Товарна інформація.

Вартість: 300 гривень (включно з додатковими матеріалами, бізнес-ланчем та кава-брейком).

Вітальна кава з 8:30.

Реєстрація за номером телефону 050 438 02 80 або посиланням на РМВА.

Коментарі
16 червня
Сьогодні
Вчора
14.06.2019
13.06.2019
12.06.2019
11.06.2019
Підписатися на наші новини
*ви у будь-який момент зможете відписатися від наших новин